2013年2月5日 たんじゅん農法の視察に行きました。
2013年2月7日 味噌作りワークショップの準備をしています。
まずは、大豆を煮ているところ。
大豆が煮えました。
煮えた大豆をすりつぶします。
麹と混ぜて桶に入れます。
重しをします。
1年後が楽しみです。
2013年2月11日 味噌作りワークショップを開催。
多くの方に参加していただけました。
2013年2月20日 ビニールハウスを作り、種まきをしました。
